Fredagsdrinken.

Guider – Drinkar och cocktails

Guider, tips och råd.

★ Vår topplistaShakerdrinkar – så skakar du drinken rätt hemmaGuideShakerdrinkar – så skakar du drinken rätt hemmaGuide till shakerdrinkar: skillnaden mellan cobbler-, Boston- och fransk shaker, vad du ska titta efter när du köper, och hur du skakar rätt steg för steg.Läs mer →Alkoholfria drinkar – så får du fyllig smak utan spritGuideAlkoholfria drinkar – så får du fyllig smak utan spritAlkoholfria drinkar blir ofta söta och tunna. Här är spakarna som bygger tillbaka kropp, beska och bett – vad du bör köpa, hur du blandar och vad etiketten betyder.Läs mer →Aperitifdrinkar – vad du serverar före maten och varförGuideAperitifdrinkar – vad du serverar före maten och varförBeska och syra väcker aptiten, sötma dämpar den. Så väljer du aperitif efter maten, bygger en liten hemmabar och serverar vid rätt tidpunkt.Läs mer →Drinkar: guide till de fem grundfamiljerna och hur du blandar demGuideDrinkar: guide till de fem grundfamiljerna och hur du blandar demVad är en drink, och vilka bör du kunna? Guide till de fem drinkfamiljerna, grundproportionerna i centiliter, rätt utrustning och när du skakar eller rör.Läs mer →GuideDrinkar med bubbel – så håller du kolsyran kvar i glasetKolsyran försvinner av värme, rörelse och fel glas. Så bygger, häller och serverar du drinkar med bubbel – plus utrustningen som faktiskt gör skillnad.Läs mer →GuideDrinkar med limoncello – citronlikören i glaset steg för stegLimoncello är söt, aromatisk och lätt att få obalanserad. Så väljer du flaska, så gör du spritz, sour och sgroppino – och så räddar du en drink som blivit för söt.Läs mer →Drinkar med passionsfrukt – så balanserar du syranGuideDrinkar med passionsfrukt – så balanserar du syranPassionsfrukt är syrlig, söt och intensivt aromatisk på samma gång. Så väljer du mellan färsk frukt, puré, juice, sirap och likör – och så får du balansen rätt i glaset.Läs mer →GuideDrinkar med rabarber – så får du fram syran i glasetRabarberns syra är drinkens bästa vän. Så gör du sirap och shrub, balanserar sött mot surt, väljer stjälkar – och vilken utrustning som faktiskt gör skillnad.Läs mer →GuideDrinkar till nyår – så planerar du kvällens glasPlanera nyårsdrinkarna efter kvällens hållpunkter: hur mycket som går åt, vad som funkar till maten, en signaturdrink du kan batcha och alkoholfritt som håller.Läs mer →GuideDrinkar till valvakan 2026 – planera glasen från stängda vallokaler till färdigräknatValvakan 13 september 2026 blir lång: vallokalerna stänger kl 20 och rösträkningen pågår in på natten. Så planerar du drinkarna – mängder per gäst, enkla recept och alkoholfritt för sena timmar.Läs mer →Goda drinkar – så hittar du smakprofilen du gillarGuideGoda drinkar – så hittar du smakprofilen du gillarSöt, syrlig, besk eller spritdriven? Så läser du din egen smakprofil, väljer rätt bassprit och drinkfamilj – och justerar receptet tills glaset faktiskt stämmer.Läs mer →GuideLicor 43 i drinkar – så använder du den spanska likörenLicor 43 är söt, vaniljig och lätt att överdosera. Guide till varianterna, smakprofilen och de drinkar där den spanska likören gör mest nytta.Läs mer →Sour-drinkar – så får du balansen mellan syra och sötmaGuideSour-drinkar – så får du balansen mellan syra och sötmaGrundformeln för en sour, ratios som faktiskt fungerar och utrustningen som påverkar balansen mellan syra och sötma – plus hur du smakar av rätt.Läs mer →Tequiladrinkar – från margarita till paloma steg för stegGuideTequiladrinkar – från margarita till paloma steg för stegSå väljer du tequila, apelsinlikör och utrustning – och gör margarita, paloma, Tommy's och batanga steg för steg. Mått i cl, vanliga fel och hur du rättar dem.Läs mer →Vad är mocktail? Så skiljer den sig från vanlig alkoholfri dryckGuideVad är mocktail? Så skiljer den sig från vanlig alkoholfri dryckEn mocktail är en alkoholfri drink byggd som en cocktail. Här är vad ordet betyder, hur den skiljer sig från läsk och juice, och hur du får balans utan sprit.Läs mer →GuideVilken drink kan du mixa med det du har hemma?Fredagsdrinken: Bocka i vad du har i baren och kylen så matchar vi drinkar du kan mixa direkt – och visar vilka du är en ingrediens ifrån.Läs mer →