Fredagsdrinken.
Populärt:AlkoholfrittMått och verktygSockerlagIngredienssök

Guider – Drinkar och cocktails

Guider, tips och råd.

★ Vår huvudguideShakerdrinkar – så skakar du drinken rätt hemmaGuideShakerdrinkar – så skakar du drinken rätt hemmaGuide till shakerdrinkar: skillnaden mellan cobbler-, Boston- och fransk shaker, vad du ska titta efter när du köper, och hur du skakar rätt steg för steg.Läs mer →Alkoholfria drinkar – så får du fyllig smak utan spritGuideAlkoholfria drinkar – så får du fyllig smak utan spritAlkoholfria drinkar blir ofta söta och tunna. Här är spakarna som bygger tillbaka kropp, beska och bett – vad du bör köpa, hur du blandar och vad etiketten betyder.Läs mer →Aperitifdrinkar – vad du serverar före maten och varförGuideAperitifdrinkar – vad du serverar före maten och varförBeska och syra väcker aptiten, sötma dämpar den. Så väljer du aperitif efter maten, bygger en liten hemmabar och serverar vid rätt tidpunkt.Läs mer →Barsebäcks Bränneri – ursprung och tillverkningGuideBarsebäcks Bränneri – ursprung och tillverkningFakta om Barsebäcks Bränneri i Löddeköpinge: ursprung, producentnamn och bränneriets egen beskrivning av tillverkningen. Med tydliga källor.Läs mer →Cocktail ingredienser: byggstenarna varje drink är gjord avGuideCocktail ingredienser: byggstenarna varje drink är gjord avVilka ingredienser behöver du till cocktails? Här är de fem byggstenarna – bassprit, sötma, syra, smaksättare och is – plus vad du bör köpa hem först.Läs mer →Drinkar: guide till de fem grundfamiljerna och hur du blandar demGuideDrinkar: guide till de fem grundfamiljerna och hur du blandar demVad är en drink, och vilka bör du kunna? Guide till de fem drinkfamiljerna, grundproportionerna i centiliter, rätt utrustning och när du skakar eller rör.Läs mer →Drinkar med bubbel – så håller du kolsyran kvar i glasetGuideDrinkar med bubbel – så håller du kolsyran kvar i glasetKolsyran försvinner av värme, rörelse och fel glas. Så bygger, häller och serverar du drinkar med bubbel – plus utrustningen som faktiskt gör skillnad.Läs mer →Drinkar med limoncello – citronlikören i glaset steg för stegGuideDrinkar med limoncello – citronlikören i glaset steg för stegLimoncello är söt, aromatisk och lätt att få obalanserad. Så väljer du flaska, så gör du spritz, sour och sgroppino – och så räddar du en drink som blivit för söt.Läs mer →Drinkar med passionsfrukt – så balanserar du syranGuideDrinkar med passionsfrukt – så balanserar du syranPassionsfrukt är syrlig, söt och intensivt aromatisk på samma gång. Så väljer du mellan färsk frukt, puré, juice, sirap och likör – och så får du balansen rätt i glaset.Läs mer →Drinkar med rabarber – så får du fram syran i glasetGuideDrinkar med rabarber – så får du fram syran i glasetRabarberns syra är drinkens bästa vän. Så gör du sirap och shrub, balanserar sött mot surt, väljer stjälkar – och vilken utrustning som faktiskt gör skillnad.Läs mer →Drinkar till nyår – så planerar du kvällens glasGuideDrinkar till nyår – så planerar du kvällens glasPlanera nyårsdrinkarna efter kvällens hållpunkter: hur mycket som går åt, vad som funkar till maten, en signaturdrink du kan batcha och alkoholfritt som håller.Läs mer →Drinkar till valvakan 2026 – planera glasen från stängda vallokaler till färdigräknatGuideDrinkar till valvakan 2026 – planera glasen från stängda vallokaler till färdigräknatArkiv: valvakan den 13 september 2026. Här finns guiden om servering, mått och alkoholfria alternativ för en längre kväll.Läs mer →Goda drinkar – så hittar du smakprofilen du gillarGuideGoda drinkar – så hittar du smakprofilen du gillarSöt, syrlig, besk eller spritdriven? Så läser du din egen smakprofil, väljer rätt bassprit och drinkfamilj – och justerar receptet tills glaset faktiskt stämmer.Läs mer →Hur stor är en shot? 4 cl i Sverige – så mäter du rättGuideHur stor är en shot? 4 cl i Sverige – så mäter du rättEn shot är 4 cl, alltså 40 ml, i Sverige. Mät utan måttglas med 2 msk + 2 tsk, se hur mycket ren alkohol det blir och hur många shots en flaska ger.Läs mer →Licor 43 i drinkar – så använder du den spanska likörenGuideLicor 43 i drinkar – så använder du den spanska likörenLicor 43 är söt, vaniljig och lätt att överdosera. Guide till varianterna, smakprofilen och de drinkar där den spanska likören gör mest nytta.Läs mer →Sour-drinkar – så får du balansen mellan syra och sötmaGuideSour-drinkar – så får du balansen mellan syra och sötmaGrundformeln för en sour, ratios som faktiskt fungerar och utrustningen som påverkar balansen mellan syra och sötma – plus hur du smakar av rätt.Läs mer →Tequiladrinkar – från margarita till paloma steg för stegGuideTequiladrinkar – från margarita till paloma steg för stegSå väljer du tequila, apelsinlikör och utrustning – och gör margarita, paloma, Tommy's och batanga steg för steg. Mått i cl, vanliga fel och hur du rättar dem.Läs mer →Vad är mocktail? Så skiljer den sig från vanlig alkoholfri dryckGuideVad är mocktail? Så skiljer den sig från vanlig alkoholfri dryckMocktail = mock (härma) + cocktail: en alkoholfri drink i balans. Så skiljer den sig från läsk och juice, och varför alkoholfritt inte alltid är noll.Läs mer →Vilken drink kan du mixa med det du har hemma?GuideVilken drink kan du mixa med det du har hemma?Fredagsdrinken: Bocka i vad du har i baren och kylen så matchar vi drinkar du kan mixa direkt – och visar vilka du är en ingrediens ifrån.Läs mer →